みむ

小麦粉１００％と米粉入りで蜂蜜ヨーグルトレーズンパンを作りました。

強力粉２６０ｇ
砂糖２０ｇ
塩４ｇ
スキムミルク５ｇ
バター２０ｇ
水７０ｍｌ
ドライイースト２ｇ
蜂蜜４０ｇ
ヨーグルト１００ｇ

夢米っ粉の場合は、
夢米っ粉(グルテン入)１６０ｇ
強力粉１００ｇ
牛乳を２０〜５０ｍｌぐらい足しました。
こちらは丸めてロールパンに。
ふっくらもちもち。