2009年10月31日
田んぼアート会場で脱穀










姫路JCメンバーと夢工房で脱穀中
よい天気でなによりです。
コンバインは今年はとっちゃんが中心に乗ってくれてます。
5月入社ですが、すばらしいハンドルさばき(?)
「とっちゃん、すごいなあ~」って社長に言うと
「まだまだやっ!」と・・負けん気の強い社長です(笑)
2009年10月27日
お料理教室

夢やかたでもこれから加工体験に力を入れようということで、
関西電力の料理教室に参加して、ノウハウを勉強してきました。


ミネストローネとひれカツサンド



紅茶のシフォンケーキと抹茶のフィナンシェ

網干のカフェバアムさんのコーヒーの淹れ方教室もありました。

社長もコーヒーマスターに。
とてもおいしいコーヒーが淹れれるようになりました。
2009年10月24日
ひめじ田宴アート2009終了!!
終わりました~
抜穂祭(ぬいぼさい)

by廣峰神社



byかわいい御刈女さんたち

↑うちの研修生のまぁくんが調子にのりました(笑)
↓


by兵庫県マスコットはばタン

byちょきんぎょJAバンク

前田食品さんは地産地消テントにて「夢さん豆腐」を販売
たくちゃんとキヨちゃんがポン菓子を担当。

コンバインで、しょーへいくんととっちゃんがお昼も食べずに
刈り取り。

自分の血圧が気になるお年頃・・・救護コーナーにて(笑)


今年の図柄、きれいになくなりました。
なんだかさびしいような・・・
また来年!(^0_0^)

抜穂祭(ぬいぼさい)
by廣峰神社
byかわいい御刈女さんたち
↑うちの研修生のまぁくんが調子にのりました(笑)
↓

by兵庫県マスコットはばタン
byちょきんぎょJAバンク
前田食品さんは地産地消テントにて「夢さん豆腐」を販売
たくちゃんとキヨちゃんがポン菓子を担当。
コンバインで、しょーへいくんととっちゃんがお昼も食べずに
刈り取り。

自分の血圧が気になるお年頃・・・救護コーナーにて(笑)

今年の図柄、きれいになくなりました。
なんだかさびしいような・・・
また来年!(^0_0^)
2009年10月23日
2009年10月22日
かぼちゃの米粉パン



夢米っ粉【グルテン入り】と冷凍にしていた夢工房のかぼちゃを
使って米粉パンを焼きました。
最近、自画自賛で米粉パンを焼くのがとっても上手になりました。
写真の通り、色あざやかで
しっとり、もっちり。
見た目は、ふわふわ。
上手に焼きあがるとうれしくなってきます。
ただいま、夢やかたでは米粉フェアを行っています。
お安くなっています。
この機会に是非、米粉パンを作ってみてください
レシピ充実にがんばります!
2009年10月20日
田んぼの学校稲刈り

時間まで大根の間引き








今日は置塩小学校の稲刈りでした。
田んぼの学校の校長の夢社長大忙しでした
水が抜けてなくて、ぬかるんだ田んぼでの作業は大変でした。
一校区一家族の会の地域のみなさま、先生方、お疲れ様でした。
2009年10月13日
トマトの苗

夢やかたのビニールハウスにトマトの苗を定植しました。
夢やかた…10月13日(火)は12日(月)の振り替え休日となっております。
2009年10月11日
夢の舞姫パン



おぉ〜っ!
夢の舞姫パンを作りました。
ベースは夢米っ粉です。
夢きな粉のバターをはさみました(^.^)
もちもち〜
2009年10月06日
夢前に…

クリスマスにはイルミネーションしてるお家があり、
今は、ハロウィン屋敷に!(驚)
またゆっくり撮影します。
2009年10月06日
イタリア食堂カメリーノ
8月にオープンした「イタリア食堂カメリーノ」
西宮にあります。
シェフが夢工房の野菜を注文してくださってます。
ちょうど、阪急西宮のナチュラルセラーにも米粉を
納入しているので、その売り場視察とカメリーノさん
へ野菜を配達にということで行ってきました。
イカ墨が練りこんであるパスタ。絶品♡

前菜のタコとセロリのサラダも美味しいし。

まぁくんが収獲した野菜ってどれかな~って
思いながらいただきました。
カチャトーラもボリュームがすごい。

店内には壊れたピザ釜も置いてあり、修理できたら
ピザも食べたいな~なんて思ったり。
お店の広告費は使わないでお客さまに還元しますという
オーナーの考えもすばらしいし、
何よりも、素材を生かした料理をされてる「カメリーノ」さんは
リーズナブルな値段で、美味しいお店ですよ。
イタリア食堂カメリーノ
TEL 0798-22-6652
住所 兵庫県西宮市今津山中町6-33 山中ハイツ1F
営業時間 11:45~14:00
17:30~21:30
要予約。
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日
西宮にあります。
シェフが夢工房の野菜を注文してくださってます。
ちょうど、阪急西宮のナチュラルセラーにも米粉を
納入しているので、その売り場視察とカメリーノさん
へ野菜を配達にということで行ってきました。
イカ墨が練りこんであるパスタ。絶品♡

前菜のタコとセロリのサラダも美味しいし。

まぁくんが収獲した野菜ってどれかな~って
思いながらいただきました。
カチャトーラもボリュームがすごい。

店内には壊れたピザ釜も置いてあり、修理できたら
ピザも食べたいな~なんて思ったり。
お店の広告費は使わないでお客さまに還元しますという
オーナーの考えもすばらしいし、
何よりも、素材を生かした料理をされてる「カメリーノ」さんは
リーズナブルな値段で、美味しいお店ですよ。
イタリア食堂カメリーノ
TEL 0798-22-6652
住所 兵庫県西宮市今津山中町6-33 山中ハイツ1F
営業時間 11:45~14:00
17:30~21:30
要予約。
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日