2008年09月29日
米粉のフィナンシェ
今日は、研修生の山本くんのお母様が
素敵なお手紙を添えて、米粉で作ったフィナンシェをくださいました。
お菓子作りがとても得意なお母様で、まだ私も挑戦していない
「フィナンシェ」をいただきました。
１つずつ丁寧にラッピングしてあり、見た目もかわいいし、味もGOODでした。
しっとり、もっちりが似合うお菓子でした。
フィナンシェは卵白とバターと砂糖の焼き菓子で、フランス語で「金持ち」を意味するらしいです。
素敵なお手紙を添えて、米粉で作ったフィナンシェをくださいました。
お菓子作りがとても得意なお母様で、まだ私も挑戦していない
「フィナンシェ」をいただきました。
１つずつ丁寧にラッピングしてあり、見た目もかわいいし、味もGOODでした。
しっとり、もっちりが似合うお菓子でした。
フィナンシェは卵白とバターと砂糖の焼き菓子で、フランス語で「金持ち」を意味するらしいです。
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焼き菓子系大好きなので写真に反応してしまいました（笑）
米粉フィナンシェ…もちもちしてておいしそうですね(*´∀｀)
こんばんは！
コメント凍結してました。ごめんなさい。
米粉フィナンシェは、もちもちしていました。
作った山本くんママも、これが特徴でてよいといっておられました。
ほんと、美味しかったですよ。